Десерты, муссы, кремы, желе

Клюква и яблоко в пряном вине

На 8 порций: 500 мл свежевыдавленного апельсинового сока 150 мл имбирного вина кусок имбиря длиной 4 см, очищенный и мелко

Клюквенный десерт черный лес

На 6 порций: 2 свежих яйца (этот рецепт включает сырое яйцо) 100 г сахарной пудры 500 г сыра маскапоне 250 мл жирных сливок плюс 2

Кляфутти

На 12 порций: 450 г темных сладких вишен без косточек 100 г муки 70 г сахарного песка 4 яйца 2 ст. ложки «Амаретто” (ликера

Кнедли из картофельного теста со сливами или мармеладом

Тесто картофельное: 700 г картофеля 250 г пшеничной муки 1 яйцо соль. Начинка: 500 г слив мороженных или из компота или

Кокосовые пасхальные яйца

На 5 шт. потребуется: 45 г твердого кокосового масла 2 чашки сах. пудры 1 чашка кокос. стружки 1 белок 1/4 ч.л. кокосовой

     
Еще Десерты, муссы, кремы, желе:    <1... 56575859606162... 142>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пити по-шекински

  • Баранина-163 г, 
  • горох нут-30 г, 
  • жир курдючный-20 г, 
  • лук репчатый-18 г, 
  • кашатаны-30 г, 
  • слива сушенная-20 г, 
  • шафран-0,1 г, 
  • перец, 
  • соль, 
  • сумах.


Готовят так же, как обычное питии, но баранину берут без костей. Каштаны заранее варят отдельно в воде и очищают, они заменяют картофель. Осенью добавляют 30 г айвы на порцию. Отдельно на тарелке подаются очищенные головки репчатого лука и сумах.


Суп из цыпленка с молоком.

  • цыпленок 1 шт
  • морковь 1-2 шт
  • лук 2 шт
  • соль
  • перец
  • молоко
  • белое вино
  • зелень петрушки


Подготовленную и промытую тушку цыпленка сварить до готовности с 1-2 морковками, ломтиком сельдерея, 2 головки репчатого лука, солью и черным перцем (горошком) по вкусу. Сваренного цыпленка разрубить на куски (половину, в зависимости от количества порций, можно оставить для второго блюда), отделить и порезать мясо. Бульон процедить, положить порезанное мясо, влить 1 стакан молока и 2 ст. ложки белого вина. Снова довести суп до кипения. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и молотым черным перцем.