На 2-3 порции: 4 ст л геркулеса (oatmeal) 275 гр двойных сливок 50 гр сахара 110 гр малины 2 ст л виски

На 6 порций: 900 мл молока 5 см палочка корицы 2 толстых стружки лимонной цедры 1 ст л ванильного экстракта 6 желтков 2 ст л

500 мл сливок 22% жирности 6 желтков 1/4 ст сахара сахарная пудра

300 гр сметаны 100 гр сахара 250 гр молока 1 яйцо 15 гр желатина 1/2 ч л ванильного сахара для сиропа: 30 гр виноградного вина 60

На 4 порции: 175 мл жирных (двойных) сливок 175 мл густого греческого йогурта или сметаны 2 крупных яичных белка