Бутерброды, гамбургеры, питты
На 40 шт: 2 спелых авокадо 2 луковицы 4 зубчика чеснока 5 ч л лимонного сока мексиканская приправа 4 острых перца чили 10
На 10 порций: 300 гр слоеного теста, раскатанного в квадрат 600 гр лука, очищенного и мелко порезанного 2 зубчика чеснока,
На 2 порции: 3 ст л оливкового масла 1 баклажан, порезанный 225 гр баранины, тонко порезанной 1/2 ч л молотого кориандра 1/2 ч л
4 хлебца “питта”, 350 г вареных грибов, 30 г сливочного масла, 8 ст. л. нарезанного зеленого лука, 0,5 ч. л. молотого
4 небольших питты, 500 г шпината, 50 г черных оливок, 4 ст. л. кисло-сладкого кетчупа, 2 ст. л. изюма, 2 ст. л. очищенных кедровых
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кофейный коктейль
- чёрный кофе
- пепси- кола
- сливочное мороженное
Наливаем охлаждённый кофе в высокие стаканы- примерно на1/3 стакана, добавляем пепси-колу.
Сверху кладём по ложке сливочного мороженного.
Поросенок вареный фаршированный
- поросенок
- телятина или молодая говядина 500 г
- молоко 1 стакан
- хлеб пшеничный 300 г
- луковицы 3
- яйцо 2
- жир почечный телячий 300 г
- соус белый 2 стакана (либо сметанного с хреном)
- соль
- перец молотый по вкусу
- овощи для сложного гарнира.
Подготовленного выпотрошенного поросенка вымочить,осторожно, не повредив кожи, удалить из него кости (кроме головы и ножек), промыть. Приготовить фарш: телятину мелко изрубить, добавить размоченный в молоке хлеб, яйца, почечный жир, спассированный лук (2 луковицы), соль, перец. Все пропустить через мясорубку.
Нафаршировать поросенка, зашить его, завернуть в салфетку и положить в кастрюлю с холодной водой. Туда же положить кости поросенка, коренья, специи, лук. Варить до готовности. Готового поросенка вынуть из кастрюли, развернуть салфетку и уложить на блюдо. Полить белым соусом, вокруг букетами разместить сложный овощной гарнир. Готовность поросенка определяют проколом поварской иглой либо вилкой. Игла должна легко прокалывать кожу.