Бутерброды, гамбургеры, питты
Желтки 2 шт Сливочное масло 50 г Мука 200 г Соль 1/2 ч. л Вода 3 ст. л Горошины перца 2 ч. л Лимонный сок 4 ст. л Творог 250 г Сахар 2
лаваш Начинки для фарша1 вариант 1 упаковка крабовых палочек зелень чеснок майонез 100 г сыра 2вариант 200 г творога
лаваш майонез зелень грибы морковь лук репчатый сыр яйца чеснок.
1\2 пачка масла сливочного 1 селёдка средняя 1 большая морковь 1 яблоко лук
На 4 порции: 2 зубчика чеснока 1 ст л оливкового масла 1 банка (400 г) фасоли борлотти или каннеллони 1 банка (400 г) турецкого
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Абаклажанчапа - вареные баклажаны с орехом
- баклажаны - 1 кг,
- очищенные орехи - 250 г,
- репчатый лук - 3 - 4 головки,
- чеснок - 4 - 5 допек,
- аджика - 1 ст. л.,
- зелень киндзы - 5 - 6 веточек,
- петрушки - 3 - 4 веточки,
- укропа - 2 - 3 веточки,
- смесь сухих пряных трав - 1 ч. л.,
- соль,
- уксус или гранатовый сок - по вкусу.
Баклажаны очистить от плодоножек, сделать продольный надрез, промыть, уложить в кастрюлю, залить слегка подсоленной холодной водой и варить до готовности.
Сваренные баклажаны положить под пресс на 2 часа.
Тем временем подготовить фарш: в орехи, чеснок и зелень, пропущенные через мясорубку, добавить аджику, соль, мелко нарезанный лук, гранатовый сок или уксус, влить четверть стакана остуженной кипяченой воды и все это тщательно размешать. Полученной массой начинить баклажаны.
Фаршированные баклажаны разложить на блюде, полить ореховым маслом и посыпать зернами граната.
Шалот
- бисквит 300 г
- абрикосы 400 г
- сливки 300 г
- сахарная пудра 2 столовые ложки
- сахар 3 столовые ложки
- яичные желтки 3 шт
- желатин 2 чайные ложки
- сливки 4 столовые ложки.
Сливки взбивают с сахарной пудрой, соединяют с желтками, растертыми с сахаром, и добавляют распущенный в сиропе желатин.
Формы обкладывают готовым бисквитом и заполняют послойно взбитыми сливками, абрикосами, бисквитом и т. д.
Заполненные формы выдерживают в холодильнике 6-8 ч.
Перед подачей шалот выкладывают на блюдо и украшают взбитыми сливками.