Бутерброды, гамбургеры, питты

Рулеты с креветками по-тайски

На 4 шт: 4 пера зеленого лука, порезанных 300 гр отваренных и очищенных тигровых креветок 1 красный перец чили, очищенный от

Рулеты с курицей

На 2 шт: масло для обжаривания во фритюре 2 ст л простой муки 275 гр куриного филе, порезанного на полоски 2 ст л порезанной

Рулеты с лососем и авокадо

На 2 порции: 2х20 см плоских лепешек или кукурузных тортильяс 1 спелый авокадо 50 гр копченого лосося горсть листьев

Рулеты со стейками с перцем

На 4 шт: 2 ст л перца горошком, крупно дробленого 1 кусок стейка из говядины 1 ст л оливкового масла 3 ст л порезанных

Рыбные бургеры

На 6 шт: 2 банки по 420 г консервированного лосося (без жидкости) или 2 банки по 350 г консервированного тунца (без жидкости) 1/4

     
Еще Бутерброды, гамбургеры, питты:    <1... 103104105106107108109... 136>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Токана по рецепту из Харгиты

  • Мякоть свинины - 350 г,
  • мякоть говядины - 350 г,
  • свиные уши и хвост - 300 г,
  • репчатый лук - 400 г,
  • свиной жир - 100 г,
  • сметана - 200 мл,
  • красный молотый перец - 1/2 чайной ложки,
  • горчица - 1/4 чайной ложки,
  • мука - 2 столовые ложки,
  • 1 лавровый лист,
  • вино - 1/2 стакана,
  • зелень укропа,
  • соль и перец по вкусу. 

 



Хорошо опаленные уши и хвост ошпарить, тщательно промыть и нарезать маленькими кусочками (в 2см). Вымытое мясо (говядину и свинину) нарезать такими же кусочками и посолить. Обжарить в разогретом в кастрюле жире свинину, уши и хвост. Говядину обжарить последней и сложить в отдельную кастрюлю. В оставшемся от жаренья жире спассеровать муку с нарезанным ломтиками луком и положить в кастрюлю с обжаренной говядиной, добавить красный молотый перец, влить стакан теплой воды и варить 1 час, после чего заложить поджаренные свинину, уши и хвост, разведенную горчицу, лавровый лист, соль, перец и варить до готовности. За 10 минут до подачи к столу влить сметану и вино.
Подавать в горячем виде, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа.


Приправа с тмином и чесноком

  • 1/2 ст л соли,
  • 1/2 ст л молотого тмина,
  • 2 раздавленных зубчика чеснока,
  • 1/2 смеси специй (корицы, гвоздики),
  • 1/2 ст л свежемолотого черного перца.


Сделать из скучного куска мяса ароматный и необычный ничего не стоит! Просто перед тем, как готовить, надо хорошо натереть его этой смесью.

 

Соединить 1/2 ст л соли, 1/2 ст л молотого тмина, 2 раздавленных зубчика чеснока, 1/2 смеси специй (корицы, гвоздики) и 1/2 ст л свежемолотого черного перца.