рыба картофель помидоры шампиньоны зелень майонез чеснок сыр специи

400 г осетрины 1 луковица 1 морковка 5 горошин перца 1 лавровый лист 2 яйца 2 сухие городские булки 100 г сливочного масла соль

осетр вода соль

500 г. рыбы 200 г. свежих грибов 3 ст. ложки белого столового вина 1 ст. ложка муки 2 ст. ложки масла.

На 2 порции: осетрина 300-350 г лук 100 г масло сливочное 40 г помидоры свежие 10 г вино белое 60 мл лимон томатный соус соль