Блюда из птицы
На 4 порции: 20 г сушеных белых грибов или “порчини” 1 курица, примерно 1.5 кг, разделанная на 8 кусков 1 лимон, порезанный
На 4 порции: 225 г простой муки 2 яйца куриный жир или растительное масло, соль порезанный шнитт-лук для украшения Для
Тесто: 2 ст. муки, 2 желтка, 1/2 ч. ложки соли, 1/2 ст. воды. Начинка: отварная курица, гусиный или куриный жир, небольшая
кролик-130 г курица-150 г жиры- 5 г сметана - 40 г яйцо - 1 шт. сахар - 5 г гарнир - 100 г горчица, уксус соус по вкусу.
Куриные крылышки 10-12 шт. Лук репчатый 1 кг. Масло сливочное 200 г. Соль, перец по вкусу.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Чорба из колбасы с капустным рассолом
- Овощи (морковь, петрушка, пастернак, сельдерей)- 150 г,
- свиная колбаса- 5 кусков по 6 см,
- домашняя колбаса- 250 г,
- капустный рассол - 2 л.
Для заправки:
- сметана- 200 мл,
- 2 сырых желтка.
Сварить овощи и процедить отвар, положить в него куски колбасы,
влить рассол и варить 20 минут.
Взбить желтки со сметаной и влить в чорбу тонкой струйкой, хорошо перемешав. Это блюдо специфично для сельских ресторанов и подается обычно после праздничного застолья.
Салат из курицы с беконом
- 1 кочан кос-салата
- 150 гр вареных или жареных куриных грудок
- 120 гр упаковка крутонов (сухариков) с чесноком или розмарином
- 100 гр поджаренного хрустящего бекона
- 4 ст л майонеза
- 4 ст л французской заправки
- 4 ст л тертого пармезана
1. Разделить листья салата и порвать их на кусочки. Положить в большую салатницу, нарезать курицу на кусочки, поломать крутоны и бекон на кусочки. Добавить в салатницу.
2. Положить майонез в маленькую миску, постепенно добавлять французскую заправку, взбивая ее вилкой пока смесь не получится однородной. Приправить солью и черным перцем. Поставить в холодильник не надобности.
3. Перед тем, как подавать, побрызгать салат заправкой, посыпать половиной пармезана и перемешать. Подавать, посыпав оставшимся тертым сыром и черным перцем.