Блюда из птицы

Котлеты кисловодские

400 г куриного мяса, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки панировочных сухарей, соль по вкусу.

Котлеты куриные

1/3 курицы 1 булочка 1/2 стакана молока 1 луковица 1 яйцо растительное масло соль перец.

Котлеты куриные орли.

1 тушка курицы 4 ломтика хлеба 70 г сливочного масла 2,5 ст. л. растительного масла куриный бульон тертый сыр зелень петрушки

Котлеты куриные по-киевски

0.5 кг мякоти куpицы 2 сыpых яйца 75 г белого хлеба 2 ст. ложки молотых сухаpей 4-5 ст. ложки сливочного специи.

Котлеты куриные с капустой

На 4-6 порций: 500 г куриного фарша 1 мелко порезанная луковица 500 г белокочанной капусты

     
Еще Блюда из птицы:    <1... 44454647484950... 225>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат "Аквариум"

  • 4-5 горстей рассыпчатого риса
  • 2-3 соленых огурца
  • 1-2 свежих огурца
  • 1-2 вареные моркови
  • 2 яйца
  • 100 г крабовых палочек
  • 1 яблоко
  • 1 банка лосося
  • лимонный сок
  • зелень
  • майонез


Очень простой и вкусный салат с крабовыми палочками.

Соединить в салатнице отваренный рис, мелко порезанные огурцы, морковь, покрошенные вареные яйца, крабовые палочки, яблоко, очищенное от семечек и мелко порезанное и одну банку консервированного лосося. Перемешать и заправить лимоным соком и майонезом по вкусу. Сверху посыпать зеленью.



Луковый суп по-крестьянски

На 3 порции:
  • 2 большие луковицы
  • 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина
  • 2 ст. ложки муки,
  • 1/2 л куриного или мясного бульона (можно из кубика)
  • 1,5 стакана молока
  • 1/2 стакана сметаны
  • 3 ломтика белого хлеба
  • 1 желток
  • 2-3 ст. ложки тертого сыра
  • соль
  • перец.


Лук нарубить и потушить в течение 20 мин на слабом огне, добавив сливочное масло и закрыв крышкой (следить, чтобы лук не подгорел; если нужно, добавить немного мясного бульона). Затем добавить муку и мясной бульон. Смесь попробовать на вкус, влить в нее молоко и сметану и получившийся суп поставить варить на 20 мин.

 

За это время обжарить ломтики белого хлеба. Сыр смешать с желтком и намазать этой смесью ломтики. Выложить их в тарелку с супом и залить кипящим бульоном. Уже разлитый по тарелкам суп должен постоять 3-4 мин, причем сверху его надо чем-то прикрыть. После этого немедленно подать на стол.