Блюда из птицы
На 4 порции 60 мл молока 2 ст. л. муки 2 ст. л. сливочного масла 50 г лука-порея 1 ст. л. рубленой петрушки 2 ч. л. тимьяна соль
1 большая курица с потрохами 2 дольки чеснока 2 стручка красного перца чили 60 мл растительного масла соль черный перец
2 средние луковицы, 2-3 зубчика чеснока, 400-500 гр куриного филе, 1 банка фасоли в томатном соусе, соль, красный перец.
стручковая фасоль (свежая или замороженная) 500 г курица в любом виде (грудки, крылышки, ножки и т.д.) томат-паста соевый соус
замороженное филе индейки грибы шампиньоны (или любые другие) сметана соль чеснок зелень специи.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирог со шпинатом и яйцом
- Мука 200 гр
- Оливковое масло - 1 ст.л. (10 мл)
- Холодная вода . 100 мл
- Немного соли
Для начинки:
- Шпинат 500 гр (в свежем виде)
- Масло слив. 3 ст.л.
- Творог 200 гр
- Йогурт - 50 гр
- Желтки 4 шт
- Тертый пармезан 4 ст.л.
- Соль
- Перец
Готовим тесто. Муку смешиваем с солью и вмешиваем в нее масло и воду. Вымешиваем до тех пор, пока не станет шлажким. Разделяем на 4 равных шарика и оставляем в прохладном месте на полчасика. В это время готовим начинку. Шпинат отвариваем с солью и даем ему стечь. Творог протираем с солью и йогуртом. Тесто раскатываем на коржи не толще, чем 2 мм.
Берем форму диаметром 20 см (лучше разъемную). Смазываем маслом. Дно выстилаем двумя слоями теста таким образом, чтобы они нахлестывались один на другой и со всех сторон формы свисало тесто. На дно выкладываем шпинат. Поверх шпината - творог. Разравниваем и желаем в твороге 4 выемки. На дно каждой по маленькому кусочку сливочного масла. В каждую выемку выливаем по желтку, солим желтки, перчим весь пирог. Из оставшихся двух пластов вырезаем круги по диаметру формы. Накрываем пирог первым пластом, промазываем его оливковым маслом, накрываем вторым пластом, промазываем оливковым масло. Теперь аккуратненько накрываем краями первых 2 пластов, которые свисают по бокам. Причем..как бы это сказать…. Накрываем, как одеялом, то есть делаем складочки (ведь теста по диаметру получится больше, чем пирога, поэтому, чтобы разместить его все на пироге, надо именно мягкие такие складки делать.
Печь в горячей духовке примерно час. Ну оччень вкусно. И такой он хорошенький.
Шашлык из гусиной печени (Польская кухня)
- Печень гусиная - 500 г,
- шпик - 150 г или грудинка копченая - 400 г,
- лук репчатый - 4 шт.,
- зелень,
- соль,
- перец черный молотый.
Предлагаем деликатесное блюдо, которое очень быстро готовится и обладает отменным вкусом.
Подготовленную печень недавно забитого гуся нарезать кусочками, копченую свиную грудинку - тонкими ломтиками, лук кольцами и нанизать впе-ремежку на шпажку. Обжарить шашлык над угля-ми равномерно со всех сторон. В конце обжаривания посолить и поперчить.