На 8 порций: 1 кг грудки индейки 300 мл белого вина 300 мл овощного отвара 1 лимон, 1 ч. ложка черного перца соль 1 зубчик

400 гр филе индейки 2 яблока 100 гр чернослива 30 гр сливочного масла 1 чайнл. ожка сахара 3 стол. ложки пшеничной муки (для

На 5 порций: 2 ломтика черствого белого хлеба 1 средняя луковица 1 средний баклажан (около 450 г) 2 маленьких кабачка (около 350

На 6 порций: 500 г грудки индейки, без костей и кожи, 2 средних цуккини (кабачки с зеленой шкуркой), 2 средних желтых кабачка,

1 курица (1000-1200 г) 250 мл куриного бульона 150 г цуккини 100 г моркови 150 г шампиньонов 200 мл сухого белого вина 2-3 ст. ложки