• 500 г куриного бульона
• 150 г куриного мяса (мякоть)
• 2 яйца
• 1 морковь
• 70 г зеленого горошка
• 2 ст. ложки сливок
• пучок зелени
• 3 горошины перца
• 5 г зеленого лука
• масло сливочное
• белый перец 

 

Мускатный орех; соль. Мелко нарезать куриное мясо и часть зелени,залить бульоном, положить морковь и запечь 7-9 минут под крышкой при 70%. Морковь вынуть, мелко нарезать и снова положить в суп вместе с зеленым горошком. Варить 3 минуты при 100%. Поджарить со сливками, нарезать кусочками и подавать, разложив по тарелкам и заливая супом.

• 500 г. кальмаров
• 2 1/2 столовой ложки сметаны
• 2 чайные ложки пшеничной муки
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• перец
• соль