Вход на сайт



После регистрации на сайте Вам будет доступна "Личная кулинарная книга", возможность публиковать свои рецепты и оставлять комментарии.
В "кулинарной книге" Вы сможете хранить наиболее понравившиеся рецепты, Вам не придется искать их снова по всему сайту.
Чтобы добавить в нее рецепты нажмите на ссылку "Запомнить рецепт" на рецепте

Введите свой E-Mail
Введите пароль
регистрациязабытый пароль




Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыба тушеная с овощами

  • морковь
  • лук
  • растительное масло
  • помидоры
  • фасоль или горошек
  • рыба
  • соль
  • рис.


Морковь и лук нарезать и обжарить на растительном масле. Затем добавить нарезанные кубиками помидоры, фасоль или горошек вместе с жидкостью и тушить до мягкости овощей. Рыбу нарезать кубиками, поставить в холодильник на 1-2 часа. К мягким овощам добавить рыбу, посолить и все вместе тушить до готовности рыбы. Подавать в горячем или холодном виде. На гарнир - рис.


Гуляш говяжий

  • говядина 600 г
  • сало топленое 40 г
  • лук репчатый 1-2 шт.
  • томат-пюре 75 г
  • мука 25 г
  • сметана 100 мл
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
  • зелень

 



Мясо лопатки ила задней ноги (за исключением голяшек), нарезанное кубиками по 25-30 г, посолить, обжарить с жиром, залить горячим бульоном или водой. Добавить томат-пюре и тушить до готовности (1-1,5 часа). После этого в бульон с мясом влить разведенную водой или охлажденным бульоном поджаренную без жира пшеничную муку. Добавить репчатый рубленый пассерованный лук, перец, лавровый лист, сметану и тушить мясо при слабом кипении до мягкости, но не переваривая.

Подать гуляш с отварным или жареным картофелем, отварными макаронами, лапшой, рассыпчатой рисовой кашей и посыпать зеленью. Гуляш можно приготовить без сметаны.