Блюда из птицы
На 6 персон: Куриные окорочка, разделанные на 3 части - 1,5 кг Соль Перец Оливковое или подсолнечное масло - 0,1 л Сухое белое
На 6 порций: 1 ч л свежего корня имбиря, мелко порезанного 1 ч л чеснока, раздавленного 1/2 ч л кориандра 1 ч л молотой зиры 1 ч л
мясо курицы 3-4 cредних луковицы 2-3 зубчика чеснока соль перец специи майонез сыр
На 2 порции: курица 400г морковь 80г лук 120г томатная паста 40г вино 30мл помидоры 200г жир 40г уксус 3% перец соль зелень
1 небольшая курица 2 моркови, тертые на терке 2 луковицы, мелко нарезанные 1 л бульона из-под курицы 1 банка
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Щавелевые щи
- курица или мясо на косточки 1/2 кг
- щавель 300 г
- картофель 3-4 шт.
- морковка 1 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- соль
- перец
- перец горошком 3-4 шт.
- лавровый лист 1 шт.
- сметана
- яйца
Из курицы или мяса сварить бульон. Я считаю, что для этого супа жирный бульон не годится, поэтому беру обезжиренное мясо или куриные косточки. Если все таки бульон жирноват, то советую разбавить его водичкой. Бульон варить со специями, морковкой и луком. Когда бульон сварится вынуть морковь и лук. Морковь - нарезать ломтиками, а лук выкинуть. Выложить в бульон подготовленный и нарезанный брусочками картофель. Варить минут 10. Щавель промыть, удалить стебельки, листья нарезать. За 5 минут до окончания варки супа выложить щавель и проварить еще 5 минут. Отдельно сварить яйца. Подавать щи с яйцами и сметаной, посыпав свежей зеленью по желанию.
Запеченные яблоки с ванильным соусом
Время приготовления: 11-13 минут
- 4 яблока;
- 50 г молотого фундука;
- 4 чайные ложки варенья из лесных ягод;
- 50 г изюма;
- сок 1/2 лимона;
- 4 ст. ложки сухого белого вина.
- 500 мл молока;
- 1 пакетик ванильного порошка;
- 2 ст. ложки сахара.
Для приготовления ванильного соуса налить молоко в миску (пригодную для микроволновой печи), добавить порошок для соуса, сахар и перемешать. Поставить миску прямо на вращающуюся тарелку микроволновой печи, прокипятить соус в течение 4-5 минут при 100%, перемешивая несколько раз.
Помыть яблоки и вынуть их внутреннюю часть с косточками, не разрезая яблоки пополам.
Перемешать молотый фундук с вареньем и изюмом и наполнить этой смесью яблоки.
Поместить яблоки в форму для запекания (пригодную для микроволн и гриля) и полить их смесью из лимонного сока и белого сухого вина. Поставить форму на нижнюю решетку микроволновой печи (если таковая отсутствует, то прямо на вращающуюся тарелку). Запекать в микроволновой печи 7-8 минут при 70% и включенном гриле.
По окончании времени запекания оставить блюдо еще на несколько минут в микроволновой печи, а после этого можно подать на стол вместе с ванильным соусом.