Блюда из птицы

Курица тушеная с грибами

1 курица 250 г сметаны 500 г грибов

Курица тушеная с луком

1 курица несколько луковиц

Курица тушеная с морковью

1 курица весом около 1 кг 500 г моркови 100 г сливочного масла 1 столовая ложка муки зелень петрушки соль черный молотый

Курица тушеная с черносливом

курица весом 1,5 кг 2-3 ложки масла 1 шт. морковка 1 шт. луковица 1 веточка петрушки 1 веточка сельдерея 2-3 лавровых листа 1

Курица тушеная со сладким перцем

1 курица соль чеснок 3-4 болгарских перца 100-150 г маргарина 0,5 литра воды

     
Еще Блюда из птицы:    <1... 133134135136137138139... 225>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Молоки лососевых в кляре

Молоки свежемороженные 0.5 кг
Яйцо куриное 2 шт
Мука 3-4 ст.л.
Масло раст. 1-2 ст.л.
Специи
Соль по вкусу.

Недорогой деликатес.

 

Разморозьте молоки (кроме лососевых подойдут и другие), промойте в хол. воде, дайте стечь и просушите салфеткой. Пока молоки размораживаются, заведите тесто кляр. Разбейте 2 яйца, добавьте немного соли (по вкусу), всыпьте муку и мешайте до однородной массы (блинная консистенция). Затем посолите молоки и посыпьте их специями для рыбы (или какие Вы любите). На разогретую сковороду налейте масло. Взяв молоки, окунайте их в тесто и сразу кладите на сковороду (сколько поместится), жарить с 2 сторон до румяной корочки. Блюдо можно есть, как горячим с гарниром или без него, так и холодным. (горячее вкуснее)



Телятина с баклажанами

  • Телятина - 750 г, 
  • растительное масло - 100 мл, 
  • репчатый лук- 150 г, 
  • мука-1 столовая ложка, 
  • помидоры-5 штук, 
  • томатная паста - 50 г,
  • чеснок - 5 зубков, 
  • баклажаны - 3 штуки, 
  • вино - 1/2 стакана,
  • зелень петрушки, 
  • соль, 
  • перец по вкусу.

 



Мясо нарезать равными ломтиками, посолить, поперчить и обжарить в горячем масле. В той же посуде, вынув мясо, спассеровать мелко нарезанные лук и чеснок, добавить муку, томатную пасту, влить теплую воду (1 л), прокипятить 10 минут, положить мясо и варить на умеренном огне.
Вымыть баклажаны, нарезать в длину каждый на 4-5 ломтиков, посолить и оставить на 10-20 минут. Хорошо отжать и обжарить, подрумянив с обеих сторон каждый ломтик. Когда мясо почти готово, положить баклажаны, вино, соль и перец по вкусу, целые помидоры и поставить в духовку на 15 минут.
Подавать с зеленью петрушки.