• Макаронные изделия (отечественные), 
• растительное масло, 
• вода,
• специи. 

Масло разогреть на сковороде. Не пытайтесь заменить маргарином, жиром или еще чем-то: только растительное масло (лучше рафинированное). Всыпать макаронные изделия. Путем многократных опытов, установлено - лучше всего подходят не сильно ребристые рожки. Гладкие, заковыристые, а также импортные и прочие ракушки получаются хуже. Обжаривать до мягкого рыжеватого цвета, посолить, перчатся и прочая (вкусно добавлять бульонный кубик). Затем наливается водичка, закрыть крышка и подождать. Тут главное угадать с количеством потому как к концу приготовления воды не должно оставаться. Долить можно всегда, а если много, то тушить при открытой крышке. Ну и последний совет. Если продукт раскис, не отчаивайтесь, возможно макароны были из некачественной муки. Попробуйте с другим сортом.

На сколько порций: 2.

• 3 ст. муки
• 1 ст. сахара
• 0, 5 ст. манки
• 250 г маргарина (мягкого)
• 1 ст. сметаны (кефира)
• 1 ч. л соды, погашенной уксусом
• 2 яйца

Начинка:

• 3 лимона
• 1 ст сахара

Сперва сделаем сухое тесто-муку, сахар и манку перемешать. Сметану или кефир взбить погашенной содой, отдельно яйца, перемешать, всё это добавить в сухое тесто и перемешать.

Тесто выложить на противень, можно раскладывать ложкой, смоченной в воде. когда выпечется(чем светлее, тем тесто нежнее), примерно 10-12 минут, вынуть из духовки и выложить начинку (3 лимона через мясорубку и добавить сахар), разровнять по поверхности теста.
Приятного аппетита.