• 2 ст. муки,
• 150 гр. масла или маргарина,
• 3/4 ст. сахара,
• 2 яйца,
• 1/4 п. ванилина,
• любое варенье,
• сахарная пудра или миндаль.

1. Муку и сахар перемешать, добавить масло, яйца, ванилин. Скатать тесто в шар и на 30-40 мин. положить в холодильник.
2.Готовое тесто раскатать толщиной 1 см, разделить на 3 части. Каждую часть раскатать и выпекать при 180-200*С минут 25-30, смазывая каждую лепешку вареньем.
3. Сверху можно посыпать сах.пудрой или миндалем.

• Кальмары свежие - 3 шт средних размеров,
• огурец свежий - 1 шт,
• лук красный - 1/2 головки,
• йогрут несладкий - 1/2 упаковки,
• соль
• перец
• пряности.

Кальмары почистить, отварить 4 минуты. Порезать, добавить порезанный огручик. Лук нашинковать, залить кипятком, слить через 3 минуты, добавить к кальмарам и огурчику. Заправить йогуртом, посолить, поперчить. Можно добавить молотый чеснок и травы.