• 1 стакан риса
• 5 г сливочного масла
• 50 г мяса запеченной курицы
• 1 яблоко
• 1 помидор
• 75 г майонеза
• 50 сметаны
• сок 1/2 лимона
• зелень петрушки
• соль
• пряности

 

Перебранный, вымытый и подсушенный рис обжарить на масле, залить подсоленной кипящей водой и тушить, не мешая, до готовности на среднем огне. Когда рис остынет, добавить в него куриное мясо,
нарезанное кубиками, очищенное и нарезанное яблоко и очищенные резанные помидоры. Майонез смешать со сметаной, добавить пряности, посолить и заправить салат. Сверху посыпать зеленью петрушки. Подавать с хлебом.
1 порция - 2 144 кдж/512 ккал. Б-11 г, Ж-32 г, У-45 г.

• фруктовый сок
• сахарная пудра по вкусу

Фруктовый сок на палочке - угощение не только для детей, но и для взрослых. Подсластите его по вкусу и разлейте по формочкам. Воткните палочку и заморозьте на ночь.