• морской коктейль (можно добавить кусочки рыб.филе - получится более сытное блюдо)
• лук
• чеснок
• помидоры/паста
• бекон кусочками
• сметана
• раст. масло.

Обжарить 2/3 небольшие луковицы с беконом и с 2/3 помидорами, добавить 1 кг смеси можно замороженной, протушить, посолить,поперчить по вкусу, добавить томат пасту, в самом конце сметану 4/5 ст.ложки и выдавить 2/3 зуб.чеснока. Готовиться очень быстро, если перетушить будет резиновое. Далее раскладываем либо в индивидуальные горшочки, либо в общую форму и посыпаем тертым сыром. Удобно сделать заранее для гостей.

• Картофель- 6 шт (средних)
• Кунжут-75 г.
• Куркума
• Зелень (петрушка, укроп)
• Масло сливочное- 50 г.
• Соль, перец.
• Масло подсолнечное
• Мука
• (Можно добавить твёрдый сыр)
• Тёплая кипячёная вода.

Сварить картофель в кожуре, остудив до тёплого очистить размять с нарезаной зеленью и кунжутом. Начинка готова.

Тесто: подсолнечное масло растопить и влить в 300 г. муки (муку предварительно смешать с куркумой и специями и солью), растереть до состояния стружки добавить воды, вымесить тесто. Раскатать слоем в три мелиметра, на тесто выложить тонким слоем (холодную) начинку. (По желанию можно притрусить тёртым твёрдым сыром). Свернуть плотным рулетиком, нарезать ломтиками шириной 2-2,5см, обжарить на сковородке с двух сторон в подсолнечном масле.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!