Заготовки и консервирование

Черничный сироп

На 1 л черничного сока 1,5 кг сахара 5 г лимонной кислоты

Черноплодно-рябиновое

1 кг ягод 1,2 - 1,5 кг сахара 250 г воды

Чеснок (подготовка к маринованию)

1 кг чеснока 200 мл воды 200 мл уксуса 20 г соли 50 г сахара 10 горошин черного перца 2-3 лавровых листка

Чеснок в маринаде

1 л 9% - го уксуса 1 л воды 3 г лаврового листа 15 - 20 г соли чеснок

Чеснок маринованный

чеснок черный перец гвоздика 1 л воды 50 г. соли 50 г. сахара 1 ст. ложку уксуса.

     
Еще Заготовки и консервирование:    <1... 160161162163164165166167>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Чистота утра

Требуется:
  • 1 маленький вилок капусты,
  • 1 свекла,
  • 1 морковь,
  • 5 зубчиков чеснока,
  • зелень,
  • соль. 

 



Способ приготовления.
Капусту нашинкуйте. Свеклу и морковь нарежьте соломкой. Чеснок мелко порубите. Все сложите в кастрюлю,
добавьте зелень, всыпьте 2 ст. л. соли и налейте литр воды.
Кастрюлю накройте крышкой и отставьте на 2-3 дня. По прошествии срока салат выложите на тарелку и украсьте зеленью.


Салат весна

на 4 порции
  • молодого варенного картофеля 100 гр
  • молодой моркови 100 гр
  • отваренной цветной капусты или стручковой фасоли 100 гр
  • свежих огурцов 100 гр
  • редиса 100 г
  • зеленого салата - 200 г
  • зеленого лука - 50 г
  • 4 яйца
  • сметана - 150 г
  • рубленный укроп
  • соль
  • перец
  • сах. пудра


Очень парадный салатик. В качестве холодной закуски на праздничный стол - просто шедевр!

 

На середину вазочек для салата выложить по одному красивому листу салата. Остальной салат мелко порезать или мелко порвать руками. Уложить на середину вазочек горкой.

Вокруг горки разложить красиво и фигурно вырезанные овощи “букетами”. На горку и на овощи высыпать мелко-мелко порезанный зеленый лук. На саму горку салата уложить кружочки вареного яйца, посыпать укропом. Слегка присолить салат. Отдельно в соуснике подать сметану, взбитую с сах. пудрой, солью и перцем.