Супы с мясом и птицей

Айнтопф с печенью

375 г моркови 375 г печени 50 г маргарина 1 большая луковица 750 г картофеля, соль перец, петрушка

Борщ

На 4 порции: 500 гр мяса, порезанного кусочками 1 луковица, мелко порезанная 1 морковь, тертая на терке 1 красный сладкий перец,

Борщ белорусский

кости от ветчины - 100 г грудинка говяжья - 80 г сосиски - 20 г свекла - 80 г картофель - 80 г морковь - 20 г корень петрушки - 10 г лук

Борщ галицкий

кости - 100 г свекла - 100 г капуста свежая - 100 г картофель - 80 г морковь - 20 г корень петрушки - 10 г лук репчатый - 20 г томат-пюре -

Борщ диетический

мясо (телятина или говядина) - 700 гр. капуста - четверть сред. кочана. картофель - 4-6 клубней свекла - 1-2 шт. небольшая морковь - 1

     
Еще Супы с мясом и птицей:    <1234567... 68>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Куриные ножки, приправленные чили

На 8 порций:
  • 350 мл консервированного соуса чили
  • 1 маленькая луковица, натереть
  • 1 зубчик чеснока, мелко порубить
  • 3 ст. ложки коричневого сахара
  • 1 ст. ложка белого винного уксуса
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 2 ч. ложки порошка чили
  • 1 ч. ложка соли
  • 1/2 ч. ложки соуса <Табаско>
  • 2 ст. ложки нарубленной свежей петрушки
  • 8 задних четвертинок курицы


1. Нагрейте гриль. В средней миске смешайте до однородной массы первые 9 ингредиентов с 2 ст. ложками нарубленной петрушки и 1 ст. ложкой воды.

 

2. Выложите четвертинки курицы кожей вниз на решетку в поддоне гриля и обмажьте курицу небольшим количеством смеси чили. Жарьте примерно в 15 см от огня 25 минут.

3. Переверните курицу и жарьте еще 20-25 минут, время от времени смазывая смесью чили, пока сок, вытекающий в месте прокола ножом, не станет прозрачным. Перед подачей на стол посыпьте оставшейся 1 ст. ложкой нарубленной петрушки.



Колобки

  • 250 г. творога
  • 1 ч. л. соды
  • 3 яйца
  • 5 ст. л. сахара
  • 8 ст. л. муки


250 г. творога протереть через сито, добавить 1 ч. л. соды и 3 яйца, взбить вилкой, добавить 5 ст. л. сахара и 8 ст. л. муки.
Жарить во фритюре.