• 2 сладкие картофелины (ямс), очищенные и порезанные на кусочки
• 1 зубчик чеснока
• щепотка порошка чили
• 1 зеленый лук, порезанный мелко
• 1 ст л простой муки
• 2 ст л подсолнечного масла

1. Положить сладкий картофель и чеснок в кастрюлю с подсоленной водой и готовить 10-15 минутм пока картофель не будет мягким. Слить и сделать пюре. Добавить чили и лук, приправить солью и черным перцем.

2. Добавить достаточно муки (не не всю сразу), чтобы получилось достаточно теста для двух котлет. Нагреть масло в сковороде и добавить картофель. Готовить 2-3 мину с каждой стороны, до золотистого цвета. Обсушить на кухонных полотенцах перед тем, как подавать.

• 1 ср. цыпленок / 2 куриные грудки
• 1 банка консервированых шампиньонов (небольшая)
• 2 крупные головки лука
• 2 соленых огурца
• 2-3 ст. ложки майонеза
• соль
• перец

Затем грибы (отварные/консервированые в собственном соку шампиньоны) выкладываем туда же.

Пока режем курицу берем 2 большие головки лука режем мелко и обжариваем на масле до золотистого цвета и выкладываем к курице и грибам.

Берем 2 средних соленых огурца и режем не крупно и выкладываем к луку, грибам и курице. Добавляем 2-3 ст. ложки майонеза и салат готов,украшать по вкусу.