• 4 свиные отбивные толщиной 2 см (по 175 г каждая)
• 1 ст. ложка растительного масла
• 2 крупные головки репчатого лука, нарезанного кольцами
  
• 60 мл сухого шерри
• 60 мл соевого соуса
• 60 г апельсинового мармелада
• Несколько кружочков апельсина

2. В жир на сковороде положите лук Пассеруйте, часто помешивая, пока лук не станет золотистым. Переложите отбивные обратно в скопороду. Влейте шерри, соевый соус и положите мармелад. Доведите до кипения на сильном огне.

3. Уменьшите огонь. Закройте сковороду крышкой и тушите 30-45 минут или до тех пор, пока отбивные не станут мяпсими. Снимите крышку, чуть усильте огонь и тушите еще 3 минуты или до тех пор. поки жидкость в сковороде почти полностью не выпарится.

4. Перед подачей на стол разложите отбивные на 4 тарелки. Украсьте кружочками апельсина. На гарнир можно подать зеленую фасоль.

• Молоко 1 литр,
• ананасовый сок 1 стакан,
• 2 банана,
• взбитые сливки,
• дольку лайма (для украшения),
• шоколад.

Молоко взбить с ананасовым соком и 2 бананами. После этого разлить по стаканам и сверху лалить взбитые сливки , потом натереть шоколад на коктейль и насадить дольку лайма на край стакана!!!!