Пироги и пирожки

Киш лорэн

На 6 порций: 1 форма для пирога 1 форма для пирога диаметром 24 см проложенная запеченным песочным тестом Начинка: 1 ст л

Киш с ветчиной и кабачком

150 г вареной ветчины 200 г слоеного теста 20 мл сливок 150 г свежего козьего сыра 3 яичных желтка 1 кабачок 1 луковица соль,

Киш с грибами и сыром

На 6 порций: Готовое слоеное тесто 5 яиц 450 мл молока 1 ст. ложка нарезанной петрушки 1/2 ч. ложки соли 1/4 ч. ложки крупно

Киш с капустой и дижонской горчицей

На 16 порций закуски или 8 основных блюд: готовое слоеное тесто 900 г белокочанной капусты 2 ст. ложки растительного масла 1

Киш с креветками, лососем и укропом

На 6 порций: 400 г песочного теста Начинка: 1 ст л оливкового масла 150 г фенхеля, порезанного на тонкие дольки 225 г филе

     
Еще Пироги и пирожки:    <1... 26272829303132... 175>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пасхальная грудка (Ком) по-словацки

  • 1 л молока,
  • 15 яиц,
  • молотый черный,
  • душистый перец,
  • соль. 


К разболтанным в молоке яйцам добавить немного молотого перца и соли. Довести до кипения, и варить, помешивая, пока яйца в молоке не свернутся. Снять с огня, процедить через полотняную салфетку. Связать углы салфетки и оставить в подвешенном состоянии, чтобы стекла жидкость. Готовый остывший сыр нарезать ломтиками и подать с тертым хреном и хлебом.


Бульон из сушеных грибов

  • 2 л воды,
  • 50 г. сухих грибов,
  • 1 луковица,
  • лавровый лист,
  • соль.

 

 



Сухие грибы промыть в теплой воде, замочить на 2 часа. После чего, не сдирая воду, варить около 2 часов, добавив в кастрюлю очищенную и разрезанную пополам луковицу. Готовый бульон процедить, грибы промыть холодной водой, мелко нашинковать и положить в бульон. Бульон можно использовать для приготовления разнообразных супов, щей, рассольника.