Овощные супы
На 4-6 человек: 6 полоски бекона копчёного, порезанного 175 г чечевицы вымытой и обсушенной 1 стол.ложка масла 2 порезанные
4 картофелины 2 моркови 1 ломтик сельдерея 1 головка лука 1 стручок сладкого перца соль 4 ст. ложки растительного масла или 30
На 4 порции: 750 гр мякоти тыквы, порезанной 1 луковица, мелко порезанная 50 гр коричневого риса 500 гр моркови, порезанной
1-1,5 кг свежей капусты 3-4 картофелины 1-2 луковицы 1-2 моркови 3-4 помидора или 2-3 ст.л. томатной пасты лавровый лист 3 ст.л.
голова осетровых рыб - 150 г капуста квашеная - 120 г морковь - 20 г корень петрушки - 10 г лук репчатый - 20 г томат-пюре - 20 г мука - 5
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пастила по-словацки
- 1 кг груш,
- 125 г. сахара.
Зрелые груши нарезать дольками, разварить с небольшим количеством воды и протереть через сито. Помешивая, уварить до густоты, добавить сахар и варить до полного загустения. На противень положить пергаментную бумагу, слегка смазать ее растительным маслом и размазать на ней тонким слоем горячую массу. Высушить в умеренно нагретой духовке. Высушенную пастилу скрутить рулоном и хранить в плотно закрытых стеклянных банках
Треска, запеченная в корочке с карри
- 1/2 ст л кунжутного масла
- 4 куска филе трески, примерно по 150 гр каждый
- 80 гр свежих белых хлебных крошек
- 2 ст л миндаля, порезанного
- 2 ст л тайской зеленой пасты карри
- цедра 1/2 лайма, тертая на мелкой терке
- соль и перец
Очень простое и недорогое блюдо, не требует множества ингредиентов, как другие тайские блюда и прекрасный способ превратить простую рыбу в экзотическое блюдо.
1. Смазать маслом большую форму для духовки и уложить филе в один слой.
2. Смешать хлебные крошки, миндаль, пасту карри и цедру, перемешать и приправить солью и перцем. Аккуратно намазать смесью рыбное филе, вдавливая слегка, чтобы закрепить смесь на месте.
3. Положить в форму и запекать в духовке при 200 гр С/400 f/Gas 6, не закрывая крышкой, в течение 25 мин до готовности рыбы и пока корочка не станет золотистой. Подавать горячей, украсив ломтиками и цедрой лайма, зеленым салатом и отварной молодой картошкой.
На заметку:
Чтобы проверить готова ли рыба, воткнуть вилку в самую крупную часть рыбного филе - если мякоть белая и рыба легко крошится, она достаточно готова.