Нарезать свинину маленькими кусочками, добавить много лука, специи, воду и тушить до полуготовности. Затем добавить квашеную

1 кг. Порезанной на кусочки говядины (приблизительно по 5 см. каждый) 2 средней величины моркови 60 г. тонко нарезанного

На 4 порции: 400 гр филе баранины 1 большой баклажан 1 средняя луковица 1 зубчик чеснока 2 ст л оливкового масла 400 гр

На 4 порции: 225 гр сливочного масла, порезанного на кубики 1 красная луковица, мелко порезанная 4 зубчика чеснока, очищенные

На 4 порции: ложка растительного масла 500 г постной говядины, порезанной кубиками 2 крупных луковицы, порезанных 3 палочки