800 г говядины 4 ст. ложки жира (масло растительное) 4 больших луковицы (можно больше) 2 ст. ложки муки 100 г сметаны соль

500 г китайской капусты 1 см корня имбиря 2 стебля лука-порея 300 г свинины 200 г консервированного мяса крабов 3 ст. л. воды 1 ч.

4-5 средних картошин 1/2 белокачанной капусты 5-6 венских сосисок соль, перец и растительное масло для жарки

600-700г мякоти свинины масло для обжаривания 80-100г сыра 100г ветчины с жиром 10г зелени петрушки картофель Для соуса:

На 2 порции мякоть баранины 300г бараний жир 50г лук репчатый 150г масло топленое 40г лимон 1 шт лук зеленый 40г черный перец