Мясные блюда

Кролик, тушеный в вине

1/2 кролика (примерно 1 кг) 100 г шпика 2 столовые ложки растительного масла 15 шт. чернослива 1 стакан красного вина 2 стакана

Крупенник польский

250 г говядины 10 г сушеных грибов, 1.5 л воды, 100 г перловой крупы, 250 г картофеля, 40 г сливочного масла, соль, зелень

Крученики волынские - 2

мясо говяжье 125 г соль перец капуста тушенная 240 г мука шпик 25 г мясной бульон

Крученики из свинины

400-500 г свинины от окорока 100 г грибов свежих 100 г ветчины вареной З ст. л. coyса молочного густого по 3 ст. ложки сала топленого

Крученики из свинины, фаршированные грибами

400-500 г свинины от окорока, 100 г грибов свежих, 100 г ветчины вареной, 3 ст. ложки соуса молочного густого, по 3 cт. ложки сала

     
Еще Мясные блюда:    <1... 183184185186187188189... 443>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Молоки лососевых в кляре

Молоки свежемороженные 0.5 кг
Яйцо куриное 2 шт
Мука 3-4 ст.л.
Масло раст. 1-2 ст.л.
Специи
Соль по вкусу.

Недорогой деликатес.

 

Разморозьте молоки (кроме лососевых подойдут и другие), промойте в хол. воде, дайте стечь и просушите салфеткой. Пока молоки размораживаются, заведите тесто кляр. Разбейте 2 яйца, добавьте немного соли (по вкусу), всыпьте муку и мешайте до однородной массы (блинная консистенция). Затем посолите молоки и посыпьте их специями для рыбы (или какие Вы любите). На разогретую сковороду налейте масло. Взяв молоки, окунайте их в тесто и сразу кладите на сковороду (сколько поместится), жарить с 2 сторон до румяной корочки. Блюдо можно есть, как горячим с гарниром или без него, так и холодным. (горячее вкуснее)



Флип `Сократ`

  • 1 шт яйцо
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 3 ст.л. земляничного сока
  • полстакана смородинового сока


Флип “Сократ”.
На одну порцию нужно один желток куриного яйца, столовую ложку лимонного сока, три столовые ложки земляничного сока, полстакана смородинового сока перемешать в миксере.
При подаче украсить “Шапкой” взбитых сливок.