Мясные блюда

Кролик, тушеный в вине

1/2 кролика (примерно 1 кг) 100 г шпика 2 столовые ложки растительного масла 15 шт. чернослива 1 стакан красного вина 2 стакана

Крупенник польский

250 г говядины 10 г сушеных грибов, 1.5 л воды, 100 г перловой крупы, 250 г картофеля, 40 г сливочного масла, соль, зелень

Крученики волынские - 2

мясо говяжье 125 г соль перец капуста тушенная 240 г мука шпик 25 г мясной бульон

Крученики из свинины

400-500 г свинины от окорока 100 г грибов свежих 100 г ветчины вареной З ст. л. coyса молочного густого по 3 ст. ложки сала топленого

Крученики из свинины, фаршированные грибами

400-500 г свинины от окорока, 100 г грибов свежих, 100 г ветчины вареной, 3 ст. ложки соуса молочного густого, по 3 cт. ложки сала

     
Еще Мясные блюда:    <1... 183184185186187188189... 443>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Печенье сахарное

  • 300 г размягченного сливочного масла,
  • 1 стакан сахара,
  • 2,5 стакана муки,
  • 3 яйца.


Из данных ингредиентов замесить тесто, раскатать его в пласт, фигурной выемкой вырезать печенье, выложить его на смазанный маслом противень, посыпать сахаром и выпекать в духовке на умеренном огне до готовности.


Рулетики с апельсинами

  • свиное филе 600 г
  • бекон в нарезке 100 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • шампиньоны 200 г
  • сливочное масло 2 ст. л.
  • петрушка 0,5 пучка
  • апельсины 2 шт.
  • соль
  • перец

 



Свиное филе вымыть, обсушить и нарезать кусочками. Каждый кусочек свинины посолить, поперчить, завернуть в ломтик бекона и закрепить шпажками. Получившиеся рулетики выложить на сковороду с разогретым маслом (1 ст. ложка) и жарить 15 минут, постоянно переворачивая. Затем влить воду (0,5 стакана) и довести до кипения. Обжаренные рулетики выложить на противень, поставить в разогретую духовку (200 градусов) на 5-7 минут. Лук очистить и нашинковать. Шампиньоны очистить, вымыть и нарезать. Лук и грибы обжарить в сковороде с разогретым маслом (1 ст. ложка) 7 минут. Петрушку вымыть, измельчить и добавить к грибам. Апельсины вымыть, нарезать кружочками и положить на блюдо. Затем выложить готовые рулетики, а сверху - луково-грибную массу. Подавать с зеленым салатом.