сухой соевый фарш - 1 стакан печень говяжья - 200-300 г. яйца - 2 шт. лук репчатый - 2-3 шт. зелень специи бульонный кубик - 1 шт.

На 4-6 порции: 500 г фарша из говядины 100-200 мл воды 3 желтка 1/2 луковицы 150 г маринованной свеклы + свекольный сок 35 г

свинина с косточкой -130 г жир - 7 г картофель - 135 г помидоры. - 40 г перец зеленый - 30 г паприка - 4 г лук - 30 г чеснок - 1 г тмин - 1 г

вырезка (говядина) - 500 г. сыр `Рокфор` - 200-250 г. майонез - 2-3 ст. л. перец соль

куриное филе 4, орехи грецкие 120 г, масло сливочное 80 г, яйцо 1, масло топленое 40 г, сухари панировочные 1/2 стакана чеснок