Мороженое и замороженные десерты

Мороженое молочное

1 литр молока, 3 яйца, 2/3 стакана сахара, 1 палочка ванили.

Мороженое мятное

1 яйцо, 1 стакан молока, 3/4 стакана сахара, 1/4 ч л масла перечной мяты, 6 капель зеленого пищевого красителя, 3 ст л сливок,

Мороженое ореховое

3 желтка, 100 гр. сахара, 100 гр. орехов, 300 гр. сливок, щепотка ванилина.

Мороженое персик мельба

На 8 порций: 300 мл сливок 25 г сахарной пудры 200 г греческого йогурта 150 г персикового йогурта 411 г консервированных

Мороженое полька в горошек

На 1 брикет: 375 г сыра маскапоне 4 яйца, желтки и белки разделить 1 лимон, цедру натереть мелко, чтобы получилась 1 ч л 100-120 г

     
Еще Мороженое и замороженные десерты:    <1... 11121314151617... 25>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пельмени жареные

На 5 порций:

  • 1200г сырых пельменей
  • 100 г маргарина для жарки
  • 50 г сливочного масла
  • 125 г сметаны или кетчупа.


Пельмени с различными фаршами (мясными, овощными, грибными) опускаем в кипящую воду (на 1 кг пельменей 4 л воды и 1 столовая ложка соли) и варим до всплытия. Отварные пельмени вынимаем на сито, даем стечь влаге. Обсушенные пельмени кладем на сковороду с разогретым жиром и жарим до образования золотистого цвета. Готовые пельмени кладем на блюдо, поливаем сливочным маслом, отдельно подаем сметану или кетчуп.

 



Дрожжевое слоеное тесто



Приготовить обыкновенное дрожжевое тесто, дать ему подойти часа 3, потом раскатать его в пласт толщиной 1 см, смазать сливочным маслом мягким недоходя до края пласта 1 см . Затем конвертом сложить пласт от краев к центру, затем еще раз сложить пополам и раскатать осторожно скалкой, так чтобы не порвалось тесто и масло не вытекло. Затем еще раз сложить пополам и раскатать толщиной 1,5 см . Повторить последнюю процедуру 2 раза.