• Минтай 2 кг.
• Морковь 1кг.
• Пшено 200 г.
• Красный перец молотый 100 г.
• Лук зеленый 200 г.
• Чеснок 50 г.
• Имбирь 10 г.
• Соль 180 г.

Морковь нашинковать, пшено сварить на пару и остудить.
Зеленый лук нарезать, чеснок и имбирь измельчить. Смешать филе минтая с морковью, кр. перцем добавить зеленый лук,
чеснок, имбирь и все перемешать. Добавить пшено и тщательно перемешать.

Переложить в эмалированную или стеклянную тару, плотно закрыть крышкой и выдержать 2-3 дня при комнатной температуре.

• 2 шт куриные грудки, 
• 1 банка ананасы (консервированные), 
• 1 банка кукуруза,
• 1-2 сладких переца, 
• 50 г рис (по желанию), 
• майонез.