Мороженое и замороженные десерты

Яблочный пломбир

Смешайте в небольшой кастрюле чуть больше половины стакана сливок(жирных), 1/2ст сахара и 2-3 желтка(из домашних яиц возьмите 2),

Ягодное мороженое с хрустящим печеньем

На 4 порции: 500 гр хорошего ванильного мороженого 75 гр смеси замороженных ягод, разморозить Печенье: 50 гр сливочного

Ягодный лед с йогуртом

На 8-10 порций: 500 г замороженных или свежих ягод, разморозить, если необходимо 120 мл сахарной пудры 2 ст л жидкого меда 150 г

     
Еще Мороженое и замороженные десерты:    <1... 19202122232425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Говядина по-тайски с базиликом

На 4 порции:
  • 3 ст. ложки рыбного соуса (ньок нам)
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • 1 ст. ложка коричневого сахара
  • Стейк из костреца (примерно 450 г)
  • 450 г сладкого репчатого лука
  • 1 ст. ложка плюс 1 ч. ложка растительного масла
  • 3 длинных красных перца или перца чили серрано
  • 3 очень мелко нарубленных зубчика чеснока
  • 2 ч. ложки очень мелко нарубленного свежего имбиря
  • 60 г листьев базилика


1. В большой миске смешайте первые 3 ингредиента. Разрежьте стейк пополам в длину, затем нарежьте поперек на кусочки 3 мм толщиной. Перемешайте их с соусом. Пусть постоит 30 минут. Нарежьте тонкими кольцами лук. Поставьте сковороду или вок на сильный огонь, раскалите в ней 1 ст. ложку масла.
2. Положите мясо в сковороду и жарьте его, постоянно мешая, 1 минуту или до тех пор, пока говядина перестанет быть розового цвета. Переложите на тарелку Влейте оставшуюся 1 ч. ложку масла в сковороду. Положите лук и пассеруйте его 3 минуты. Добавьте чили, чеснок и имбирь, тушите еще 30 секунд. Переложите говядину в сковороду, посыпьте ее базиликом. Разогрейте.


Рыба, тушеная в молоке в горшочке

На одну порцию:
  • 120 г рыбы
  • 160 г картофеля
  • 20 г моркови
  • 30 г лука
  • 130 г молока
  • 10 г сливочного масла.


Обработанную рыбу разделать на филе, нарезать брусочками, положить в горшочек, туда же - картофель брусочками, морковь и лук - соломкой, масло, соль.Залить горячим молоком и поставить в духовку, припуская до готовности.Подать в горшочке, посыпав зеленью.