8 яиц 125 г размягченного сливочного масла 125 г сахара 2 пакетика ванильного сахара 1 ст. ложка орехового ликера 300 г молотых

150 сливочного масла или маргарина 150 сахара 2 ст.л рома или коньяка 1 ст. муки 3/4 ст. картофельного крахмала 100 изюма 2яйца

На 18 шт: 150 г простой муки 1 ч л пекарского порошка 1/2 ч л соды 1 ч л молотых пряностей (корица, гвоздика, мускатный орех)

На 6 шт: Для кексов: 150 гр простой муки, просеянной 40 гр сахарной пудры 50 гр орехов пекан, порезанных 25 гр сушеной клюквы 1/4 ч

Hа 1 кг готового кекса: 125 гр. молока, 125 гр. сливочного масла в жидком виде (расплавленного), 1 яйцо, 3 стол. ложки рома, 500 гр.