Холодные и горячие закуски
Печенка 800 г Масло сливочное 100 г Шпик 100 г Лук репчатый 90 г Яйцо 1 шт Морковь 70 г Молоко или бульон 50 г Специи по вкусу
250-300 г жареного или варёного мяса 2 варёных яйца 2 варёные картофелины 1 луковица 2ст.ложки шкварок 2ст.ложки масла
шпроты - 1 банка (160 г.) яйца - 4 шт. луковица - 1 шт.
Перец - 5 кг. Уксус - 300 гр. Подсолнечное масло - 1 стакан Сахарный песок - 1 стакан Чеснок- 1 головка Соль- 1 ст. ложка Вода- 2 л.
На 0,5 кг сладкого перца, масло растительное - 200 г, 1 стакан кипяченой воды, чеснок - одна небольшая головка, соль, сахар,


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Цветная капуста маринованная
- 10 л 9% - го уксуса
- 10 л воды
- 30 г лаврового листа
- 150 - 200 г соли
- 15 г гвоздики,
- 15 г корицы
- 15 г горького перца
- 15 г душистого перца
Белые и плотные головки цветной капусты разделить на небольшие соцветия и проварить в течение 2 - 3 минут в кипящей воде. Для сохранения белого цвета капусты в кипящую воду добавить соль и лимонную кислоту из расчета 100 г соли и 5 - 6 г лимонной кислоты на каждые 10 л воды.
После проварки капусту быстро охладить и залить маринадом.
Гусарская `Печень`
- кусок говядины
- соль
- 2 луковицы,
- 1 ложка масла
- 50 г тертого швейцарского сыра
- перец
- соль
- 2 желтка
- 200 г сухарей
Вероятно, название это произошло не от слова “Печень”, а от глагола “Печь, запекать”.Постный кусок говядины выбить, посолить, изжарить на вертеле или в печи, порезать наискось тонкими ломтями, переложить фаршем: измельчить 2 луковицы, положить 1 ложку масла, 50 г тертого швейцарского сыра, перца, соли, 2 желтка, 200 г сухарей, смешать и нафаршировать им жаркое, перевязать, облить соусом и стушить в кастрюле еще 30 минут.