Холодные и горячие закуски

Закуски с пряными креветками

250 гр отваренных креветок 2 ч л сахара 1 лимон, только цедра 1 ч л корицы 1 ч л кориандра 1 ч л чили порошка Для

Закусочка под водочку

кабачок семена укропа чеснок соль уксус 9% растительное масло.

Закусочные грибочки

На 500 гр. свежих шампиньонов: 1/3 чашки (5 ст.л.) оливкового масла 3 ст.л. бальзамического уксуса 2 зубчика чеснока, измельчить

Закусочные профитроли

заварное тесто икра масло сливочное

Закусочные рулетики

На 8 порций: 16 тонко порезанные ломтиков колбасы сырокопченой 6 крутых яиц каперсы анчоусы в масле петрушка соль черный

     
Еще Холодные и горячие закуски:    <1... 34353637383940... 158>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ежевика в собственном соку

  • 1 кг ягод
  • 1,5 кг сахара 


Ежевику вымыть в дуршлаге и дать воде стечь. Затем уложить ягоды в сухие чистые банки и залить кипящей водой и соком ежевики.
Наполненные доверху банки накрыть горячими, прокипяченными крышками и установить для стерилизации в кастрюлю с водой,
нагретой до 70С. Стерилизовать при температуре 100С: поллитровые - в течение 10 минут, литровые - 15 - 20 минут. После закатки крышек банки переворачивают вниз горлышком и ставят для охлаждения.


Пудинг из бананов

  • 350 гр. бананов
  • 50 гр. белого вина
  • 30 гр. манки
  • 2-3 яйца
  • 300 гр молока
  • 10 гр лимонной цедры
  • 10 гр лимонного сока
  • 75 гр сахара
  • 100 гр фруктового соуса (можно варенье со сметаной) 


Сварить жидкую манную кашу на молоке, соединить её с растертыми с сахаром яичными желтками. Очищенные бананы при помощи протирочной машины измельчить до получения однородной пюреобразной массы и размешать с вином, лимонным соком,
измельченной цедрой, взбитыми яичными белками. В смесь добавить кашу и вновь перемешать.
Массу разложить в смазанные маслом формы и запечь.
При подаче пудинг полить фруктовым соусом.