Холодные и горячие закуски
250 гр отваренных креветок 2 ч л сахара 1 лимон, только цедра 1 ч л корицы 1 ч л кориандра 1 ч л чили порошка Для
кабачок семена укропа чеснок соль уксус 9% растительное масло.
На 500 гр. свежих шампиньонов: 1/3 чашки (5 ст.л.) оливкового масла 3 ст.л. бальзамического уксуса 2 зубчика чеснока, измельчить
заварное тесто икра масло сливочное
На 8 порций: 16 тонко порезанные ломтиков колбасы сырокопченой 6 крутых яиц каперсы анчоусы в масле петрушка соль черный
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Брюссельская капуста с травами
- 50 гр сливочного масла
- 50 гр простой муки
- 300 мл молока
- 200 мл сметаны или крем фреш
- 15 гр свежего шнитт-лука, порезанного
- 15 гр свежего базилика, порезанного
- молотый мускатный орех
- 50 гр фундука, мелко нарезанного
Брюссельская капуста в сливочном соусе, с травами, посыпанная орешками.
1. Отварить капусту в слегка соленой воде 6-8 мин до мягкости. Разогреть гриль.
2. Положить в большую миску масло, муку и молоко, довести до кипения, помешивая, пока не загустеет. Добавить сметану и прогреть, помешивая. Снять с огня и добавить мускат, травы и приправы.
3. Слить капусту, выложить на блюдо и залить соусом. Посыпать орехами и запекать на гриле 2-3 мин. Подавать горячим.
Соус субиз
- 225г мелко нарезанного репчатого лука
- 40г слив.масла,
- 30г муки,
- 300г молока,
- мускатный орех,
- соль,
- перец.
Налить в кастрюлю молоко,положить лук,соль,перец,мускатный орех и варить 30 минут.Растопить масло,добавить муку,размешать,разбавить молоко,в котором варился лук.Довести смесь до кипения,положить варённый лук и варить ещё 8 минут.Соус должен быть достаточно густым.