Глазурь и помадки
50 gr черного шоколада 2 ст л смеси молока и воды 100 гр сахарной пудры ванильной эссенции
150 гр шоколада 100 гр масла сливочного 125 гр сахарной пудры ванильная эссенция
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Соус рыбный паровой
- 20 г сливочного масла,
- 6 г муки,
- 100 г рыбного бульона,
- 50 г шампиньонов,
- 1 г лимонной кислоты,
- лавровый лист,
- душистый перец,
- соль по вкусу.
Очищенные и промытые коренья и лук нарезать ломтиками,спассировать на масле, добавить муку, продолжить пассеровку еще 10-15 мин. Затем, помешивая, развести рыбным бульоном, добавить лавровый лист, душистый перец, соль и прокипятить в течение 20- 25 мин. Во время кипения снять с поверхности пену. Готовый соус протереть через частое сито, заправить сливочным маслом,положить нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны, лимонный сок или лимонную кислоту, соль, перец, все вместе довести до кипения. Цвет соуса белый, вкус - кисловатый, запах - шампиньонов и кореньев.
Суп овощной с акулой
- 500 г филе акулы,
- 1 картофелина,
- 1 головка репчатого лука,
- 2 стручка консервированного сладкого перца или 2- 3 свежих помидора,
- 1 стакан консервированной стручковой фасоли или консервированного зеленого горошка,
- 2 ст. ложки шпига, нарезанного мелкими кубиками,
- 2 дольки чеснока,
- 2 лавровых листа,
- соль по вкусу,
- 1ч. ложка мелко нарезанной зелени петрушки,
- сметана.
Филе акулы, нарезанное кубиками, тушить с обжаренным на шпике луком и мелко нарезанным стручковым перцем или помидорами.
Затем добавить в горячую воду (1-1,5 л) стручковую фасоль или горошек, нарезанный кубиками картофель и варить до готовности картофеля. За 3-5 минут до окончания варки добавить лавровый лист, растертый чеснок, соль. При подаче на стол заправить суп сметаной и посыпать зеленью.