25 ягод свежей клубники 120 г тертого белого шоколада 120 г тертого полусладкого шоколада 2 ст.л. (30 мл) сливочного масла.

На 4 порции: 1 кг спелой клубники 1 ст.л. цветочного меда 1 ч.л. лимонного сока 4 листика мяты.

клюква 1 1/2 стакана, желатин 17 г, вода 3 стакана, сахар 150 г, ваниль по вкусу.

клюква свежая 150 г сахар 3/4 стакана крупа манная 1/2 стакана вода около 3 стаканов.

½ л молока вода 125 г нарезанных дольками кокосовых орехов.