4 сладких перца, 300 г. творога, 40 г. сливочного масла, 46 грецких орехов, 2-3 зубчика чеснока, соль по вкусу.

Свекла вареная - 50 г, огурцы - 50 г, чеснок - 10 г, майонез - 40 г, пол-яйца, фрукты или ягоды-10 г, зелень петрушки по вкусу.

Рыба - 50 г, лук жареный - 10 г, пол-яйца, майонез, зелень по вкусу.

2 кг баклажанов 1 кг болгарского перца 0.5 кг моркови,натертой на крупной терке 1.5 кг молотых помидоров 100 г 6%-ного уксуса 200 г

2 кг баклажанов, 1.5 кг красных помидоров, 1 кг фасоли туршевой или спаржевой, 0.5 кг моркови, 0.5 кг болгарского перца, 0.5 л