150 г вареных креветок 50 г муки 30 г сливочного масла половина чайной ложки горчицы Слоеное тесто: 150 г муки 75 г масла 75 г

1 стакан кефира 1 яйцо 1ч. л. соды соль 1 пачка творога 3-4 стакана муки.

Для сдобного пресного теста: 300-400г муки 1 полная ст.л. сметаны 1 полная ст. л. размягченного маргарина 1 ст.л. сахара 1/3

4 чашки (400 г) пшеничной муки тонкого помола 1/2 ч. л. соли 1/2 чашки (100 г) растопленного сливочного или топленого масла 2/3 чашки

На 4 порции:Тесто: мука - 2 стакана, сливочное масло или маргарин-100 г, яйцо-1 шт., сметана-3 ст. ложки, пищевая сода - 3/4 чайной