Десерты, муссы, кремы, желе

Пунш-гляссе

3 стакана воды 120 г сахара цедра 1 лимона сок 2 лимонов 3 белка 1 ст. л. рома или 1/2 стакана шампанского

Пунш-гляссе из фруктового сока

100 г фруктового сока 2 ст.л. рома 1/2 стакана шампанского

Пышный мусс с манго

На 6 порций: 850 г консервированного манго в сиропе, слить 2 ст л низкокалорийного заменителя сахара 2 ч л свежетертой

Пьяный фруктовый рождественский пудинг

На 6 порций: 250 г смеси сухофруктов 220 г изюма 50 г сушеных яблок, мелко порезанных 50 г сушеных фиников, мелко порезанных 50

Равиоли с финиками

250 г муки 2 яйца 2 ст.л. молока 1 ст.л. рома 20 г сливочного масла щепотка соли щепотка сахара сахарная пудра 200 г фиников

     
Еще Десерты, муссы, кремы, желе:    <1... 9596979899100101... 142>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Макароны по-датски

На сколько порций: 3.
  • 300 г макарон,
  • 200 г мясного фарша,
  • 1 шт. репчатого лука,
  • 1/2 банки кукурузы,
  • майонез Кальве,
  • соль.


Сварить макароны, обжарить фарш с мелко нарезанным луком. Добавить различные специи (перец, хмели-сунели и т.д.). Сваренные и промытые макароны смешать с фаршем, слегка обжарить. Добавить кукурузу и майонез.


Треска в соусе из креветок

  • 400 г филе трески; 
  • 100 г лука-порея; 
  • 150 г креветок;
  • 150 мл овощного бульона; 
  • 100 г сметаны; 
  • 1 ст. ложка пищевого крахмала; 
  • немного лимонного сока; 
  • укроп; 
  • соль; 
  • перец.

 



Положить филе трески в плоскую форму и сбрызнуть лимонным соком.
Мелко порезать лук-порей и выложить его на рыбу вместе с креветками. Залить бульоном. Накрыть и варить 7-8 минут при 100%.
Растворить пищевой крахмал и сметану в небольшом количестве бульона. Кипятить примерно 4 минуты при 100%. Варить 7-8 минут при 100%.