Десерты, муссы, кремы, желе

Разноцветные шарики из попкорна

1/2 ст сахара 1/4 ст маргарина 1/2 ст негустого кукурузного сиропа 1/2 ч л соли пищевой краситель на ваш выбор 8-10 ст готового

Ризотто с клубникой

На 6 порций: 12 ст л оливкового масла 4 ст л сушеного шнитт-лука 200 мл клубники, очищенной от хвостиков и растертой в пюре или

Рисовый пудинг

На 2-3 порции: 2 ст л риса для пудинга 1 ст л сахара 500 мл молока кусочек масла тертый мускатный орех (по желанию)

Рисовый пудинг с кардамоном

На 6 порций: 900 мл молока 70 г длинного риса 70 г сахара 5 зерен кардамона 1/2 ч. ложки соли 2 яичных желтка 75 мл жирных

Рисовый пудинг с кокосом

На 6 порций: 40 г длинного риса 1/2 ч. ложки соли 425 мл консервированного кокосового молока 70 г сахара Поджаренная

     
Еще Десерты, муссы, кремы, желе:    <1... 96979899100101102... 142>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из рябины

  • 300 г ягод рябины,
  • 1 морковь,
  • 1 лук-порей,
  • 1/2 стакана сливок,
  • сахар по вкусу.


Готовые, ошпаренные кипятком ягоды рябины раздавить деревянной ложкой, добавить сахар по вкусу, дать сахару растаять. Добавить мелко натертую морковь и нарезанный колечками лук-порей, перемешать, выложить в салатницу и залить сливками, к которым добавлен сахар. Сливки можно взбить. Украсить ягодами рябины и колечками лука-порея.


Каннеллони

  • фарш
  • ветчина вареная
  • белое вино
  • соус бешамель
  • сыр пармезан
  • томатный соус
  • тесто для лазаньи


Берешь фарш и вареную ветчину 3:1. Фарш с небольшим количеством масла обжариваешь, а потом тушишь с добавлением белого вина. Отдельно готовишь томатный соус и соус бешамель. Ветчину очень меленько режешь и смешиваешь с остывшим фаршем, туда же добавляешь тертый пармезан (примерно как ветчины по кол-ву) и сырое яйцо. Теперь добавляешь ложку-другую томатного соуса.

 

На слегка отваренные пластинки для каннеллони кладешь немного фарша по всей длине и каплю соуса бешамель. Заворачиваешь. Так поступаешь со всеми пластинками. Выкладываешь их плотненько в форму для запекания, поливаешь сверху томатным соусом, потом соусом бешамель и засыпаешь тертым пармезаном. Можно и кусочки моцареллы добавить в начинку и так далее.