Десерты, муссы, кремы, желе
1 апельсин 1/2 ст. сахара 15 г желатина
На 8 порций: 6 крупных желтков 4 ст л мелкого сахара 200 мл свежего сока из апельсинов “Королек” сок 1/2 лимона
2 апельсина 500 г воды 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка меда
На 4 порции: 2 чайных пакетика Дарджилинг 75 г крупного изюма 3 апельсина, один очищенный 600 мл апельсинового сока 2 ст л
На 6 порций: 225 г сахара 12 апельсинов 450 г черники
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из редьки с огурцом
- 4 редьки
- 2 свежих огурца,
- 100 г зеленого лука
- 1 стакан сметаны
- зелень петрушки
- соль по вкусу.
Hарезанную соломкой или натертую редьку смешать с нарезанными тонкими ломтиками огурцами и частью нашинкованного лука. Овощи перемешать, посолить, заправить сметаной и посыпать оставшимся луком и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Чорба из говяжьего рубца по рецепту из мунтении
- говяжий рубец - 1 кг
- репчатый лук - 2 головки,
- 1 морковь
- 1 сельдерей
- 5 зубков чеснока
- 2 сырых желтка
- сметана или простокваша-150мл
- 1 маринованный гогошар
- винный уксу
- соль по вкусу.
Тщательно очистить рубец от пленок, ошпарить его кипятком и промыть в холодной воде, меняя воду несколько раз. Поставить варить, залив холодной водой и посолив. Когда вода закипит, снять пену, заложить овощи, лук и чеснок и варить на слабом огне 8-10 часов (обычно такая чорба подается на другой день).
Готовый рубец нарезать длинными полосками шириной в 1 см и вместе с процеженными бульоном прокипятить еще 20 минут. Положить тонко нарезанный гогошар и снять с огня.
Сметану или простоквашу смешать с двумя сырыми желтками и влить тонкой струйкой, непрерывно помешивая, в немного остывшую чорбу.
Подкислить чорбу винным уксусом по вкусу и подать на стол.