На 4 порции: 700 гр ревеня, помытого, подрезанного и порезанного на кусочки длиной 1.5 см 1 апельсин, только цедра и сок 250 гр

На 4 порции: 250 г рикотты, 142 мл сливок двойной жирности, 2 х 15 мл ложки сахарной пудры, 250 г малины (половину размять в пюре,

На 4 порции: 1 кг сладкого картофеля (ямса) 850 мл молока 175 г сахара несколько мелко порезанных миндальных орехов

На 2 порции: 40 гр кекса (madeira cake), покрошенного, или мелких хлебных крошек щепотка тертого мускатного ореха тертая цедра 1/2

сливки 35%-процентной жирности - 200 гр. 100 гр сахара (или жидкий сахарозаменитель) 1 ч. л. желатина 100 гр. молочного шоколада с