Десерты, муссы, кремы, желе
На 4 порции: 4 яблока 3 ст л минсмит (джема из сухофруктов)
На 4 порции: 30 гр фисташек 30 гр печенья амаретти 1 1/2 ст л жидкого меда 15 гр растопленного сливочного масла свежевыдавленный
500 г яблок, 150 г сливок, 200 г печенья, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка молотых сухарей.
6 яичных белков 300 гр яблок 1 ст сахара 1 ст л сливочного масла немного сахарной пудры 3/4 ст молока или сливок
На 4 порции: 225 гр яблок, очищенных от кожуры и семечек 50 гр малины (можно замороженной) 100 гр сахарной пудры + 3-4 ст л для
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Соленье из цветной капусты
- на 10 кг цветной капусты - 5,5 л воды
- 400 г соли
- 400 г уксуса
Такое соленье позволяет использовать замечательный овощ в любое время года.
Лучше взять для соленья кочаны осенних сортов и перерабатывать их быстро, пока не начали темнеть. Капусту делят на соцветия, промывают чистой проточной водой, плотно укладывают в банки и заливают переваренным и охлажденным рассолом следующего состава: на 10 кг капусты - 5,5 литров воды, 400 г соли,400 г уксуса.
После двухнедельного брожения при комнатной температуре соленье переносят на холод.
Коктейль крестный отец
- 4-6 кубиков льда
- 2 части шотландского виски
- 1 часть амаретто
Амаретто - итальянский ликер, поэтому наверное появился этот коктейль благодаря Дону Корлеоне, незабываемому герою романа Марио Пьюзо, которого бесподобно играл Марлон Брандо в одноименном фильме.
1. Наполнить бокал хайбол льдом. Влить виски и амаретто и перемешать.
КРЕСТНАЯ СЕМЬЯ
Коктейль “Крестная мать”: положить 4-6 кубиков льда в охлажденный тамблер. Влить 2 части водки и 1 часть амаретто. Перемешать.
Коктейль “Крестный ребенок”: положить 4-6 кубиков льда в блендер. Добавить 1 1/2 части амаретто, 1 часть водки и 1 часть сливок. Перемешать, затем перелить в охлажденный бокал для шампанского.
Коктейль “Крестная дочь”: положить 4-6 кубиков льда в блендер, добавить 2 части яблочного бренди, 1 часть амаретто и 1 ст л яблочного соуса. Взбить до однородности, затем перелить смесь, не процеживая, в охлажденный бокал. Посыпать молотой корицей и подавать с соломинкой.
Коктейль “Крестный сын”: положить 4-6 кубиков льда в бокал. Влить 2 части амаретто и залить апельсиновым соком. Перемешать и украсить долькой апельсина.
Бармену на заметку
Несмотря на то, что у амаретто аромат миндаля и трав, делают его из абрикосовых зернышек.