Для теста:

• Дрожжи 1 пакетик (примерно 2ст. ложки)
• Молока 150 мл
• Масло растительное 1 ст. ложка
• Масло сливочное 30 гр.
• Соль по вкусу,
• немного сахара 1 ст. ложка
• Мука - сколько тесто возьмет

 

Начинка:

• помидора 3 средних
• огурцы маринованные
• грибы, лучше шампиньоны
• Сыр
• майонез

Очень нравться детям, еще можно положить жаоиный лук, тоже будет вкусно.

 

Замисить тесто смешав все ингридиенты. Сливочное масло при этом растопить. Поставить в теплое место накрыв полотенцем. Тем временем огурцы, грибы измельчить кубиками, сыр натереть на терке, помидоры нарезать тонкими дольками.

Когда тесто подойдет, раскатайте, положите на протвень. Намажьте тесто майонезом, потом положите грибы, огурцы, и лишь потом дольками выложите помидоры, посыпьте сыром. Поставьте в духовку на 20 минут. Приятного аппетита.

• 1 кг. помидор,
• 6 ст. ложек растительного масла,
• 8 яиц,
• зелень петрушки,
• брынза 100 г,
• перец,
• соль.

 

Нарезать кусочками крупные помидоры, уложить на противень, обильно смазанный маслом, посолить, посыпать зеленью петрушки.
Выпустить сверху яйца, стараясь не разорвать оболочку желтка.
Вокруг каждого желтка насыпать измельченную брынзу. Полить растительным маслом и запечь в сильно разогретой духовке. Перед подачей посыпать молотым черным перцем.