Блюда из рыбы

Лосось с кисло-сладким красным луком

На 2 порций: оливковое масло 1 зубчик чеснока, тонко порезанный 1 маленькая красная луковица, тонко порезанная 2 ст л

Лосось с клюквой

филе лосося (омуля, стерляди) 500 г сливки 0,5 стакана клюква мороженая 1 стакан соль перец по вкусу

Лосось с корочкой из орехов с сыром

На 4 порции: 4 х 175 гр филе лосося 50 гр смягченного масла 4 ст л миндаля, тонко порезанного 4 ст л порезанной свежей петрушки

Лосось с корочкой с перцем

На 4 порции: 2 картофелины 2 сладкие картофелины 2 ст л оливкового масла пучок свежего розмарина, порванного на веточки

Лосось с красным карри

На 4 порции: 4 филе лосося, примерно по 174 гр каждый 2 листа банана, порезанных пополам 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 ст л

     
Еще Блюда из рыбы:    <1... 50515253545556... 185>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


кокосовое печенье

  • 3 белка
  • 125 г сахара
  • 150 г кокосовой стружки
  • 1 ч.л. лимонного сока


Делаю всегда, когда остаются лишние белки. Уходят за считанные мгновенья.

 

Белки взбить с сахаром в очень крепкую пену, продолжать взбивать на водяной бане, пока масса не станет вязкой (10 мин). Вмешать кокосовую стружку, лимонный сок, немного корицы.

С помощью 2 чайных ложек выложить на противень с пергаментом маленькие кучки. Выпекать 15 - 20 мин при 150С. Готовые печенья можно окунуть до половины в растопленный шоколад (темный или белый).



Куриное филе с овощами

  • куриное филе 400 гр
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец
  • 1 помидор
  • 150 гр свежих или замороженных шампиньонов
  • растительное масло
  • соль
  • специи


Куриное филе нарезать брусочками, как на гуляш. Овощи нашинковать. Филе обжарить на раст. масле, отдельно пассеровать овощи (я добавляю в последовательности лук-морковь-грибы-перец-помидор), когда мясо почти готово, все смешать, добавить соль и специи по вкусу.