Блюда из рыбы
500 г пресноводной рыбы, 1/2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара, 1 ст.. соевого соуса, имбирь на кончике ножа, 200 г лука-
На 4 порции: 3 ст л рыбного соуса 2 ст л белого уксуса 2 ст л мелкого сахара 2 ст л томатного пюре (пасты) 2 ст л подсолнечного
На 4 порции: 4 стейка тунца, всего примерно 500 гр 1/2 ст л молотого черного перца 2 ст л орехового масла 1 луковица, порезанная
Рыба - 1000 г, лук - 50 г, томатная паста - 2-3 ложки, мука - 1 ст. ложка, сахар, соль по вкусу.
На 5 порций: 1,2 кг сома 2,5 яйца для фарша и 1 яйцо для смачивания колбасок при панировке 120 г репчатого лука 50 г шпика 50 г
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тортильяс с запеченными овощами
- 350 гр тыквы или кабачка, очищенной от кожуры и семян и порезанной кубиками
- 1 баклажан, порезанный на кусочки
- 1 луковица, порезанная на 8 долек
- 4 маленьких помидоров “дамские пальчики”, порезанные пополам
- 30 мл оливкового масла
- 4 лепешки тортильяс
- 40 гр зеленого салата
- 25 гр арахиса, подсушенного
1. Разогреть духовку до 200 гр С, положить тыкву, баклажан, лук и помидоры в форму для духовки и побрызгать оливковым маслом. Запекать 35 мин, переворачивая.
2. Положить тортильяс на стол и посыпать зеленым салатом. Сверху в центр каждой лепешки положить запеченные овощи и посыпать подсушенными орехами. Закрутить рулетом и порезав каждую по диагонали, подавать.
Царская уха
- лосось - 50 гр
- форель- 50 гр
- семга 50 гр
- куриный бульон - 1 литр
- пучек петрушки
- маленькая луковица шалот
- крупный зубчик чеснока.
Удивительно проста в приготовлении, нравится даже тем, кто рыбные супы не в принципе отвергает.
Рыба должна бытьбез косточек
Если используем бульон из кубиков, то развести 2 кубика в литре кипящей воды - рыбу порезать большими кусками, кубиками примерно 2 на 2 см… Бросить в кипящий бульон, туда же луковицу эшалота, туда же мелко порезанный или раздавленный зубчик чеснока и варить на медленном огне 15 минут. За 2 минуты до конца варки вытащить луковицу и всыпать порезанный пучок петрушки. Особенно хорош с гренками из белого хлеба.
Подавать в глиняных горшочках.
Приятного аппетита!
P.S.Говорят, что это любимое первое блюда Путина.