Блюда из рыбы
На 4 порции: 2 кабачка цуккини 2 моркови, очищенные 4 больших куска филе трески (по 175 гр) 4 кружочка апельсина 4 кружочка
На 4 порции: 200 мл сухого белого вина щепотка шафрана 4 филе копченой пишки, примерно по 174 гр 3 спелых помидора, очищенных
На 4 порции: 2 луковицы 1 кг картофеля кусочек сливочного масла и немного растительного масла 500 гр копченой пикши,
На 4 порции: 1 баклажан, порезанный пополам и порезанный на полоски 1 кабачок цуккини, порезанный вдоль на тонкие полоски 2
рыба красная - 500 г. лук репчатый - 2-3 шт. масло растительное - 2 ст. л. яйца - 2 шт. мука - 3 ст. л. соль - 1 ч. л. сода - 1/2 ч. л.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бостонский рыбный суп
- 750 г трески,
- 200 г репчатого лука,
- 200 г стручкового перца,
- 200 г сельдерея (лучше всего стебли),
- 2 ст.л. нарубленного кубиками шпика,
- ½ л молока,
- 500 г кубиков сырого картофеля,
- 1 пучок зелени для супа,
- ½ л мясного бульона,
- 2-3ст.л. сливок (по желанию),
- соль,
- перец,
- рубленая зелень петрушки.
Рыбу разрезать на порции. Кожу и кости отварить в 1 ½ л воды в течение 30 мин, добавив нарезанные кольцами лук и стручки сладкого перца и оставшийся сельдерей (мелко нарубленный). К этому добавить кубики шпика. Все это обжарить. Добавить отвар рыбного бульона и молоко. Кубики картофеля отварить в течение 30 мин с очищенной, мелко нарубленной зеленью для супа, добавить в суп, вложить нарезанное кубиками рыбное филе и прокипятить на небольшом огне в течение 10 мин. Добавить сливки, приправить солью и перцем. При подаче на стол обильно посыпать рубленой зеленью петрушки.
Цыпленок в лаймовом соусе (Кухня: английская)
- 4 свежих куриных грудки без костей и кожи
- 1 лайм, выжать сок
- 0,5 чашки яблочного сока 100%
- 2 ч.ложки кукурузного крахмала
- 1 кубик куриного бульона МАГГИ,
Нагреть духовку до 190оС.
Сбрызнуть большой котелок овощным спреем. Перед тем, как положить куриные грудки, нагреть на довольно сильном огне.
Готовить грудки 8-10 минут или до готовности, пока не станут мягкими и золотистыми. Вынуть из котелка и держать в тепле.
В миксере смешать сок лайма, яблочный сок, кукурузный крахмал и бульонный кубик. Добавить все в котелок и готовить,
помешивая, до получения однородной массы. Полить грудки соусом и подавать.