600 г филе рыбы, 50 г хлеба, 1/2 стакана молока, 2-3 луковицы, 1 яйцо, 2 ст. ложки сухарей, 1/2 стакана растительного масла, 300 г

На 4 порций: 3 ст. ложки растительного масла 1 крупных стебля сельдерея, порубить 1 маленькая луковица, порубить 3 ломтика

500–600 г судака 80 г пшеничного хлеба 4 яйца 80 г сыра 1,5 ст. л. муки 150 г сала или растительного масла молотый черный перец

1 кг рыбы, 200 г. маргарина, 2 яйца, 2 ст.л.манной крупы, 1 большая луковица, соль, перец, панировочные сухари.

килька 1 кг лук 4 шт хлеб белый 200 г соль