Блюда из рыбы

Котлеты из красноперки

1-1,3 кг свежей красноперки (5-6 штук) 100-150 гр свиного сала свежего 1 средняя луковица 1 яйцо кусочек белого хлеба молоко

Котлеты из лосося с соусом из каперсов

На 6 порций: 125 г майонеза 1 ст. ложка свежего лимонного сока 1 ст. ложка мелко нарубленной свежей петрушки 1 ст. ложка

Котлеты из палтуса

На 3 порции: 300 г филе палтуса 3 куска булки, замоченной в молоке 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 яйцо панировочные сухари

Котлеты из рыбных консервов

1 банка рыбной консервы в масле (сардина, сайра и т.п.), 1 яйцо, 1 большая луковица, 1-2 ст.ложки майонеза, 8 ст.ложек овсяных

Котлеты из сардин в масле

1 банка сардин в масле 1 луковица 1 стакан риса (лучше круглого) 4-5 яиц соль перец

     
Еще Блюда из рыбы:    <1... 37383940414243... 185>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Грибная похлебка

  • сухие грибы
  • чеснок
  • картофель
  • лук
  • морковь
  • геркулес
  • раст. масло (без запаха)
  • вода.


В горячую (для скорости) воду положить нарезанный кубиками картофель; лук и морковь (тертую) слегка обжарить на растительном масле, выложить в кастрюлю, туда - же добавить для легкой вязкости геркулес.

 

За пару минут до готовности картофеля добавить измельченные сухие (не замачивать) грибы, соль по вкусу. После того как суп закипит, бросить туда пару зубчиков мелко рубленого чеснока. Супу дать немного настояться, при подаче можно добавить сметаны, и приятного аппетита.



Запеканка из оставшегося ризотто

  • 25 гр масла
  • 50 гр панировочный сухарей (свежих)
  • рис ризотто (уже готовый)
  • 150 гр сыра моцарелла (или другого легко плавящегося сыра)


Это очень вкусное блюдо можно приготовить из оставшегося ризотто. Или вы можете приготовить ризотто заранее и лишь засунуть в духовку непосредственно перед подачей. Вы можете использовать различные пропорции в зависимости от того, сколько ризотто у вас осталось.

 

Разогрейте духовку до 200. Хорошенько смажьте форму для выпекания и посыпьте сухарями (половина нормы), затем ризотто. Далее выкладываем порезанный на кусочки сыр, посыпаем оставшимися сухарями и кладем кусочки масла. Запекать в духовке около 45 минут или до появления золотистой хрустящей корочки.
Хорошо подавать с зеленым салатом.