Блюда из рыбы

Рыба `Орли`

рыба (филе) - 1 кг лимон - 1 шт. яйца - 2 шт. мука тимьян мускатный орех перец соль масло подсолнечное майонез - 250 г кинза

Рыба `Пай`

400 г рыбного филе, 120 г сыра, 1 ч. ложка столовой горчицы, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 4

Рыба `Под шубой`

700 г трески или палтуса; 100 г костромского сыра; 4 помидора; 25 г сливочного масла; 30 мл молока; 25 г пшеничной муки; зелень

Рыба `Праздничная`

рыба 1 кг. соль 3 ч. л. сахар 1 ч. л. специи по вкусу водка 2 ст. л.

Рыба, жаренная в кисло-сладком соусе

125 г рыбы 1 белок яйца 30 г крахмала растительное масло 15 г репчатого лука 1 г имбиря 10 г соевого соуса 5 г сахара 5 г уксуса

     
Еще Блюда из рыбы:    <1... 108109110111112113114... 185>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Котлеты по-элистински

На 5 порций:
  • 400 г говядины
  • 500 г мяса утки
  • 600 г говяжьей печени
  • 2 яйца
  • 125 г жира
  • 50 г сливочного масла
  • 35 г панировочных сухарей


Говядину и утятину пропускают через мясорубку. Печень мелко режут на кусочки и обжаривают на сливочном масле, лук пассеруют.
Подготовленный фарш из говядины и утки раскладывают на мокрую салфетку и виде лепешек толщиной 1,5-2 см.
На середину лепешек кладут печень, смешанную с луком, края соединяют, придавая котлетам овальную форму.
Панируют их в сухарях и обжаривают во фритюре.
Подают с жареным картофелем и зеленым горошком.


Оладьи кислые

  • мука пшеничная 3 стакана
  • молоко 2 стакана
  • дрожжи 15-20 г
  • масло сливочное 2 столовые ложки
  • яйцо 4
  • сахар 2 столовые ложки.


Приготовить опарное тесто обычным способом. Выпекать оладьи, как и блины, но размером в 2-2,5 раза меньше. Подать к оладьям сметану либо варенье.