2 цыпленка 3 столовые ложки жира 1 луковица 0,5 стакана мясного бульона 0,5 стакана виноградного вина 2-3 помидора 1 столовая

2 тушки цыпленка 1 стакан мадеры 50 г сушеных белых 200 г винограда без косточек 150 гсливочного масла 2 ст. л. рубленой петрушки

1 средний цыпленок для гриля 2 яйца, вареных вкрутую 50 г сливочного масла 1/2 стакана молока 1/2 стакана пaнировoчных сухарей

На 4 порции 500 гр филе из куриной грудинки (4 кусочка) 3 зубчика чеснока 2 ст.л. меда 2 ст.л. соевого соуса 1 ч.л. пасты чили

На 4 порции: 2 ст. ложки подсолнечного масла; 1 нарезанная луковица среднего размера; 1 маленький нарезанный зеленый чили